5 Makanan Quick-Prep Yang Harus Ada di Dapur Kamu

Di saat kamu sedang sibuk bekerja atau melakukan aktivitas lainnya, memakan masakan enak dan praktis terutama di rumah menjadi keharusan. Menyiapkan masakan, pasti membutuhkan waktu yang cukup banyak untuk persiapannya – mengiris, memotong, dan memasak. In En Out merekomendasikan 5 item/makanan yang praktis (quick–prep) yang sebaiknya ada di kulkas atau di dapur kamu. Bayangkan deretan makanan ini sebagai fast food yang “sehat”! 1.

Rolled Oats Oat menjadi salah satu biji-bijian yang paling sehat dan mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan penting. Mereka adalah karbohidrat kompleks yang membuat kamu kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama. Rendah indeks glikemik, oat membuat sarapan padat nutrisi dan lezat untuk memulai hari, dan

much better daripada sereal yang kaya gula. Resep mudahnya adalah rendam oat dalam susu kedelai semalaman, tambahkan taburan biji chia untuk meningkatkan protein yang lebih banyak. Untuk rasa manis, kamu bisa tambah satu sendok teh madu atau buah potong.

2. Ready-to-eat soup packs Sup menjadi

comfort food yang sehat karena biasanya sudah mencukupi kandungan vitamin untuk tubuh. Kamu bisa pilih minestrone atau sup sayuran. Dan, sup siap saji cenderung banyak diisi dengan bahan-bahan sehat dan dibuat tanpa bahan pengawet. Mereka biasanya dipasteurisasi dan disegel untuk bagian chiller. Dengan kadaluwarsa yang singkat dalam hitungan minggu, bukan tahun, sup gourmet generasi baru lebih enak dan lebih sehat, dan cukup mirip dengan apa yang kamu buat di rumah. Bedanya, kamu hanya perlu memanaskannya dan menyajikannya. Selalu simpan beberapa bungkus di rumah untuk persiapan di kala kamu sibuk.

3. Frozen fruit or veggies Pasti kamu pernah membeli atau menyimpan sayuran atau buah-buah untuk persiapan yang cukup lama. Tapi, sayuran dan buah-buahan ada “umur”nya lho! Mungkin kamu bisa alternatif membeli sayuran beku pilihan seperti brokoli, edamame, wortel potong dadu, biji jagung manis, untuk buah seperti raspberry, blueberry, dan mangga potong dadu yang dapat dimix dengan sayuran beku lainnya dijadikan smoothies. Keuntungan dari sayuran dan buah-buahan beku adalah bahwa mereka dipanen pada saat prima, kemudian dibekukan untuk mempertahankan nutrisi. Dapat disimpan dalam freezer untuk jangka waktu yang lebih lama. Kalau kamu memang membeli segar dan tidak tahan melihat limbahnya, sisihkan satu jam untuk mencuci dan memotong-motong pembelian sayur dan buah-buahan tersebut, simpan dalam kantong ziplock dan simpan di dalam freezer sehingga kamu dapat menggunakannya nanti.

4. Kacang-kacangan Segenggam kacang setiap hari (sekitar 30 gram) memberikan banyak manfaat kesehatan, mulai dari menurunkan kolesterol hingga mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Lemak sehat dalam kacang membantu membuat merasa kenyang lebih lama dan menjadi penekan nafsu makan alami. Kacang-kacangan tertentu seperti almond juga merupakan sumber kalsium dan protein yang baik dan dapat menjadi pengganti camilan sehat yang baik dibanding dengan minum teh dengan kudapan manis.

Quick breakfast dengan kacang-kacangan dan susu kedelai bisa membantu kamu menambah energi untuk beraktivas ketika terburu-buru.

5. Pisang Buah yang akan potasium, vitamin, dan antioksidan ini merupakan buah yang bergizi dan praktis untuk disimpan di rumah. Rendah kalori dan hampir bebas lemak, dapat dijadikan membuat camilan sebelum dan sesudah latihan yang baik, berkat dorongan energi yang diberikannya. Potongan pisang dapat ditambahkan ke sereal atau oat bisa menjadi camilan cepat dan praktis saat bepergian. Tergantung pada seberapa matangnya saat kamu membelinya, karena tetapi semakin hangat suhunya, semakin cepat matang. Masukkan ke dalam lemari es untuk memperlambat proses pematangan. Kamu bisa juga membuat smoothies atau ice cream buah yang creamy untuk alternatif camilan.